On entend souvent par-ci par-là qu'il ne faut pas mettre d'oeuf au micro-onde. L'oeuf étant emprisonné dans sa coquille, quand on le canarde de zondes, il ne sait plus où se mettre et explose dans un "poc" que j'imagine dégoulinant.
Partant de ça, les rares fois où je mets un oeuf au micro-onde, je prends soin de le casser et tout va bien.
Récemment, je voulais réchauffer un jaune d'oeuf, parce que froid, je suspecte que ce soit pas top-top.
Malheureusement, ce qui devait arriver arriva (comme disait Piccolo et Saxo sur un 45 tours de mon enfance). Et là, point de salut, le bruit arrive toujours quand le mal est fait.
Pourquoi les oeufs ils pourraient pas faire un petit bip 10 secondes avant d'exploser, ce serait plus sympa !
En revanche, dans sa grande bonté, le jaune d'oeuf réchauffé sans son blanc ne retapisse pas les parois du microzondes, il explose en petits morceaux tout secs.
Plus sérieusement, en chauffant dans un micro-onde, l'eau des aliments se transforme en gaz, et quand la vapeur d'eau ne peut plus être contenue dans son espace clos, ça explose
A part cette réflexion dont je vous laisse juger de l'intérêt, on continue sur la lancée des clichés d'automne dans un grand parc de la ville la plus proche.
Partant de ça, les rares fois où je mets un oeuf au micro-onde, je prends soin de le casser et tout va bien.
Récemment, je voulais réchauffer un jaune d'oeuf, parce que froid, je suspecte que ce soit pas top-top.
Malheureusement, ce qui devait arriver arriva (comme disait Piccolo et Saxo sur un 45 tours de mon enfance). Et là, point de salut, le bruit arrive toujours quand le mal est fait.
Pourquoi les oeufs ils pourraient pas faire un petit bip 10 secondes avant d'exploser, ce serait plus sympa !
En revanche, dans sa grande bonté, le jaune d'oeuf réchauffé sans son blanc ne retapisse pas les parois du microzondes, il explose en petits morceaux tout secs.
Plus sérieusement, en chauffant dans un micro-onde, l'eau des aliments se transforme en gaz, et quand la vapeur d'eau ne peut plus être contenue dans son espace clos, ça explose
A part cette réflexion dont je vous laisse juger de l'intérêt, on continue sur la lancée des clichés d'automne dans un grand parc de la ville la plus proche.
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